Questa è un'altra ricetta da non dimentcare assolutamente; presa dalla Cucina Italiana di settembre; metto la foto che ho fatto solo con il cell e pubblicata su FB
Semplicissima: in una
teglia tonda di 30 cm , coperta di carta forno unta con un po' di olio,
mettere un foglio di pane carasau, spennellarlo con 2 cucchiai di olio,
salare, mettere origano secco, 4 cucchiai di acqua, pezzi di stracchino
, pepe, e fare così altri 3 strati (4 fogli di pane casarau, e 400 gr
di stracchino in totale) ; in forno a 220 gradi per 10 minuti, mangiare
subito!
Strabuona! 